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匙 saji

応量器の中に入っている食器の一つ。今風に言えばスプーン。…

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不如 funyo

如法に対して、永平寺の規則で認められていないこと、ものを総じて「不如」という。…

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F

不如冷 funyorei

不如が入っている冷蔵庫。永平寺の庫院では頂き物等で公には精進料理として認められていない食材、不如物も保管することがある。その際臭いがうつらないように不如冷を使用する。